Välkommen till Vinfakta.se

Välkommen till Vinfakta.se! Vi är din kompletta guide för dig som har ett nyfunnet intresse för viner. Vi hjälper dig gärna att förstå de grundläggande egenskaperna kring vin och vinproduktion. Vi guidar dig bort från hyllvinerna på systembolaget – med några få undantag och hjälper dig gärna att hitta information när du är beredd att ta ditt vinintresse till en ny nivå.

För mycket länge sedan var det bara druvor som användes för att skapa vin. Idag är detta för länge sedan borta och det finns numera mängder av viner där det inte förekommer en enda vindruva. Dock är det nog så att det bästa viner som vi hittar är tillverkade och skapade av just de bästa druvorna ifrån de olika årens skördar. Just druvor är också en frukt som är mycket väderberoende och en del år kan skörden av druvor vara sämre när det andra år får en jättefin kvalitet.

Av detta har det framkommit att olika vinsorter uppskattas bättre ett visst år, varvid det även kan hittas på hyllorna i olika årgångar och prisklasser. Den bättre årgången får då det högre priset och det aktuella årets skörd kan vara billigare, om kvaliteten på druvorna under det innevarande året inte håller samma klass.

Det finns många typer av viner

Inom varje grundkategori av viner finns det många olika typer. Det finns dock fem grundläggande typer av viner. Dessa är:

  • Vita Viner
  • Röda Viner
  • Roséviner
  • Mousserande Viner
  • Champagne

I de flesta fall brukar dessa olika viner förknippas med olika mattyper, tilltugg eller helt enkelt klassificeras som sociala drycker. När vi på denna sida använder oss av benämningen sociala drycker, menar vi att ett vin med fördel kan drickas som en fristående och välsmakande dryck. Generellt och enkelt sett klassificeras oftast de röda vinerna som matviner, medan de vita vinerna och rosévinerna får vara både matviner och sociala drycker.

Dessutom finns mousserande viner och champagne som oftast får stå som välkomstdrycker, sociala drycker och speciella drycker vid särskilda tillfällen. På kommande sidor ger vi mera ingående information om de olika vinerna och vilka olika druvor som är vanligast inom de respektive kategorierna, samt hur de enligt kutym och sed bör drickas. Naturligtvis är detta upp till dig som dricker vinet och det är din egen smak som avgör hur just du föredrar att dricka ditt val av vin.